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Ruta Gastronómica – Polanco

“Nadie puede ser sensato con el estómago vacío” - George Elliot.

16 de marzo, 2023

Este último mes, junto con la audaz fotógrafa Selene Morales, me di a la tarea de armar una ruta gastronómica en la CDMX y recorrer cinco establecimientos de la zona de Polanco.

“Tengo gustos simples, me satisfago con lo mejor” dijo el irlandés Oscar Wilde; y sí, así pienso también yo; entonces, aquí le comparto a los lectores de “Ruiz-Healy Times”, mis recomendaciones culinarias, para que vayan a degustar exquisitos tacos, antojitos y deliciosas hamburguesas.

1) El Fogoncito (Leibnitz #54):

Conocido como la cuna de la Gringa en México, este establecimiento inaugurado al sur de nuestra ciudad, en Mixcoac hace 55 años, tiene un estilo, un sabor y una calidad única. Es decir, ofrece una soberbia degustación de tacos que no te puedes perder. Se ubica a espaldas del hotel Camino Real.

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2) Selene (Leibnitz #51):

Su slogan lo dice todo: “Te servimos el mejor pastor del país”. Cientos de comensales los han visitado a lo largo de los años, solo para probar dicha afirmación. Su menú incluye también otra variedad de tacos, alambres y tortas.

Selene

3) Los Comales de Villa (Homero #704):

Extraordinaria su enmolada, te dejará satisfecho, puedo decir que es de las mejores que he probado. Además, los demás antojitos (tamales, tostadas, tortitas, etc.) son platillos deliciosos. El servicio es de diez, y puedes acompañarlo con un tequilita blanco.

4) Los Ovnis (Bahía de Todos Los Santos #187):

Con casi 60 años en la zona de Polanco, en la Verónica Anzures, este lugar colmado de nostalgia y encanto, ya se ha vuelto emblemática en nuestro país, por su temática extraterrestre. Su carta consta de platillos y tacos tradicionales de pastor, arrachera, bistec; además de muy buenas entradas de cortesía como nopalitos, frijoles charros y cebollitas. Vale mucho la pena.

5) Embers (Ejército Nacional #840)

Un lugar vintage y muy acogedor que ha sabido mantenerse por años en el gusto de la gente. Su enorme variedad de hamburguesas son un deleite para cualquiera. Hay unas opciones inigualables, con únicas y suculentas combinaciones de sabores. El Salad Bar también es muy bueno. El lugar es Pet Friendly, lo cual se agradece.

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*Fotos: Selene Morales

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Santiago Osio Méndez

Articulista y cuentista. Ha colaborado por más de 15 años en diferentes revistas nacionales y publicado 10 de sus cuentos cortos en varias antologías. Sus temas predilectos son el cine, la música, los libros y el teatro. Fanático de Hank Moody y Howard Stern, y la cosa que más ama en esta vida es a su hija Martina.

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