Ante la crisis del agua, recortes, y aunado a que no se respeta el horario de la programación del suministro del vital líquido, los restauranteros de Nuevo León han visto afectado sus negocios, pese a que el gobernador Samuel García aseguró a los empresarios que el estado sí cuenta con el suministro para asegurar sus actividades.
Daniel García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, CANIRAC, Nuevo León, aseveró que “Debido a la falta de agua durante el pasado lunes y martes ocasionado por la colosal fuga en la Presa “El Cuchillo” ocasionó cuantiosas pérdidas al sector restaurantero de Nuevo León por 450 millones de pesos”.
García agregó que la situación de la falta de agua es crítica: “De los 20 mil restaurantes que tenemos en Nuevo León, el 70% fue afectado por toda la situación del tema del agua y más ahora con el tema de la fuga que se presentó”.
Del 100% de los restaurantes en el estado, el 10% cerró sus puertas por la mega fuga de la presa. A lo anterior habría que añadir la pérdida económica generada durante el COVID-19.
Debido a ello, los restauranteros solicitan apoyo por parte del gobierno del estado como la condonación o aplazamiento de algún pago o impuesto ya que es imposible trabajar y pagar las pipas para cubrir las necesidades de su operación.
Aunado a ello, Cintermex informó que debido a la escasez del agua operarán sin servicio de aire acondicionado y sin sanitarios: “Derivado del cierre de pozos, las restricciones en el racionamiento y la reciente fuga en la Presa del Cuchillo, ya no nos es posible rellenar nuestras cisternas, esto nos obliga a interrumpir el suministro de aire acondicionado y de agua en las instalaciones de todo el edificio”.
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