Para estos dos últimos fines de semana de septiembre quiero recomendarle a mis lectores una soberbia tercia de ofertas restauranteras en la CDMX para que las visiten con grata compañía, ya sea en pareja o en familia.
Quebracho (Río Lerma #175): De las mejores cocinas argentinas en la colonia Cuauhtémoc. Un lugar acogedor, con buen sazón, y lleno de calidad, donde las parrilladas son la joya de la corona, compuestas de cortes como lomo, arrachera, ojo de bife, vacío, picaña, etc… Las entradas típicas (papas soufflé, la ensalada capresse con mozzarella y la provoleta especial), destacan también como opción a ordenar. Para el postre las crepas y los panqueques de dulce de leche son los meros buenos para un desenlace gastronómico feliz.
2) Aitana (Torre Virreyes, Pedregal #24): Proyecto culinario diseñado por el reconocido chef Alberto Ituarte. Su carta mediterránea ofrece una intensa influencia española con la compañía de ingredientes mexicanos de alta gama. El espacio sumamente glamoroso, ubicado en una de las zonas más exclusivas de la ciudad. Realmente los platillos superaron las expectativas, haciendo nuestra visita algo muy especial.
3) Elia Estatorio (Paseo de los Tamarindos #90, Local PB-15): Su filosofía es cocinar el pescado a la perfección. Eso define y distingue a este bellísimo restaurante griego, cuya cocina abierta, muestra una tina de hilo donde se exhiben productos frescos, esperando ser seleccionados por los comensales. Una elegante y opulenta experiencia gastronómica que no puedes dejar de vivir.
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