Estos últimos dos meses, me di a la tarea de armar una ruta gastronómica taquera en la CDMX y alrededores, y recorrer cinco establecimientos en diferentes partes de la capital y su zona conurbada.
“Tengo gustos simples, me satisfago con lo mejor” dijo el irlandés Oscar Wilde; y sí, así pienso también yo; entonces, aquí le comparto a los lectores de Ruiz-Healy Times mis recomendaciones culinarias, para que vayan a degustar exquisitos tacos, y algo más… Un extra…
1) Taquearte (Parque Interlomas): Una muy buena opción para comer o cenar, con casi una veintena de sucursales disponibles. Los tacos de bistec, arrachera y costilla son su distinción; además de la torta de pastor, que está muy sabrosa; así como los volcanes de Rib Eye. La zona infantil agradable y segura, por cierto, para ir con tu familia completa.
2) Takos Takos (Edgar Allan Poe #14): Un longevo lugar en el corazón de Polanco, a un lado del Parque Lincoln, donde podrás degustar grandes tacos de pastor y una gran variedad de platillos mexicanos. Perfecto para juntarte con los amigos, para alguna celebración o acontecimiento deportivo. Es pet friendly.
3) Los Tocas Tacobar (Centro Comercial Interlomas): Una reverenda delicia, con sabor norteño. Un local colmado de comida de calidad. Sus especialidades son el “TacoToca”, el “Taco Caramelo”, el “Burrito”, el “Tamal” y la “Papa”. El peculiar nombre viene del apodo de sus dos propietarios: el “Abogado Pateador” y el famoso pelotero Jorge Cantú, ex Padre de San Diego.
4) La Popular (Arcos Bosques): Creada de la mano de Grupo Carolo y estudio 240, La Popular, ubicada en la Ciudad de México, nace en el 2020 de la pasión y amor por la cocina mexicana gourmet llena de historia, cultura y tradición. Los tacos son la primera elección para comer, para “crudear” a media tarde y antes o después de la fiesta acompañado de un mezcal, tequila, una chela o agüita de sabor. Las tortillas, salsas e ingredientes son creados por mexicanos orgullosos que han logrado posicionarla como una de las mejores taquerías de la ciudad, considerándose como una taquería “nice”. También ha alcanzado su lugar en Estados Unidos con sucursales en Roseville, California y Austin, Texas y próximamente en Las Vegas.
Algo más… un argentino de antojitos…
5) Fonda Argentina: Una cadena de restaurantes que este año celebra su treintavo aniversario, especializada en la auténtica gastronomía argentina (como su nombre bien lo menciona), y cuyo famoso asado los ha situado en el gusto de los comensales chilangos. Con más de diez sucursales en CDMX, su menú también ofrece delicias como empanadas, provoleta y milanesas. No deje de visitarlos.
¡No sea necio, pues, vecino!
Ginés Sánchez nos comparte un relato con voces del más allá.
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