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ITZU

22 de junio, 2026

Bowl of white rice with grilled beef cubes, avocado slices, a bright orange egg yolk on top, sesame seeds, and sprouts, on a wooden table.

La cocina japonesa contemporánea suma un nuevo punto de encuentro en la CDMX. Este concepto de nombre “ITZU” está ubicado en Prado Sur, en las Lomas de Chapultepec. Es toda una experiencia gastronómica donde cada platillo se convierte en un ritual sensorial, en el cual el sabor, la frescura de los ingredientes y el cuidado por el detalle son los protagonistas.

Este nuevo proyecto culinario surge a partir de que la misma marca lleva varios años construyendo sus espacios y dándose a conocer dentro de las terrazas de los Palacio de Hierro de Mitikah, Perisur y Santa Fe.

Con un servicio eficaz y atento e ingredientes de gran calidad, el lugar se posiciona como un recomendable destino para quien busca algo más que solo un restaurante de Sushi.

Las joyas del chef Ricardo son: Panthai Crab, Sea Bites, Fire Shrimps y el exquisito Yakimeshi.

No dejes de ir.

Sushi rolls with avocado filling on a slate plate, sesame seeds on top, close-up view in a dark setting.

Comentarios

Santiago Osio Méndez

Articulista y cuentista. Ha colaborado por más de 15 años en diferentes revistas nacionales y publicado 10 de sus cuentos cortos en varias antologías. Sus temas predilectos son el cine, la música, los libros y el teatro. Fanático de Hank Moody y Howard Stern, y la cosa que más ama en esta vida es a su hija Martina.

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