McPlant, la nueva hamburguesa de McDonald’s para vegetarianos

McDonald's informó que realizará una prueba de funcionamiento por tiempo limitado de McPlant, una nueva hamburguesa vegetariana en ocho restaurantes selectos de EEUU.

27 de octubre, 2021

El pasado 14 de octubre de 2021, McDonald’s informó que realizará una prueba de funcionamiento de McPlant, una nueva y deliciosa hamburguesa a base de plantas, por tiempo limitado en ocho restaurantes selectos de los Estados Unidos.

McPlant es una hamburguesa a base de plantas desarrollada conjuntamente con Beyond Meat. La hamburguesa, con el sabor icónico de una de McDonald’s, está hecha con ingredientes de origen vegetal como guisantes, arroz y papas. La hamburguesa se sirve en un panecillo de semillas de sésamo con tomate, lechuga, pepinillos, cebollas, mayonesa, kétchup, mostaza y una rodaja de queso americano. 

Beyond Meat es una de las empresas de alimentos que produce alimento sustitutivo de la carne. Es una empresa que cotiza en la bolsa (NASDAQ: BYND). Además, es considerada una de las empresas de más rápido crecimiento de los Estados Unidos. 

El nombre de la compañía Beyond Meat puede traducirse en español como más allá de la carne. Los productos Beyond Meat están diseñados para tener el mismo sabor y textura que la carne de origen animal pero la empresa trabaja para que sean mejores para las personas y el planeta. 

La compañía considera que existe una mejor manera de alimentarnos y que las decisiones positivas que todos hacemos, sin importar cuán pequeñas sean, pueden tener un gran impacto en nuestra salud personal y en la salud de nuestro planeta. 

Beyond Meat estima que, al cambiar de la carne de origen animal a la proteína de origen vegetal, podemos tener un impacto positivo en cuatro problemas globales en crecimiento: salud humana, cambio climático, limitaciones de los recursos naturales y el bienestar animal. 

En ocho restaurantes McDonald’s de los Estados Unidos, se probará la hamburguesa McPlant por un tiempo limitado a partir del 3 de noviembre del 2021 hasta agotar existencias. Las ciudades con ubicaciones de prueba son: 

– Irving y Carrollton en Texas.

– Cedar Falls en Iowa.

– Jennings y Lake Charles en Louisiana.

– Y el Segundo y Manhattan Beach en California.

Esta prueba en particular ayudará a McDonald’s a comprender cómo el ofrecer una hamburguesa a base de plantas afecta las cocinas de sus restaurantes. 

Este producto podría ser una opción para vegetarianos, pero no para veganos. Los vegetarianos practican un régimen alimenticio basado principalmente en el consumo de productos vegetales, pero admiten el uso de productos del animal vivo, como los huevos, la leche, etc. Los veganos estrictos, por su parte, rechazan alimentos o artículos de consumo de origen animal. 

Si tiene éxito está prueba entre los clientes de McDonald’s, la venta de esta hamburguesa podría propagarse cada vez a más consumidores que buscan cambiar de la carne de origen animal a la proteína de origen vegetal para tener una alimentación que ellos consideran más saludable.

 

Comentarios
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No se trata de dibujar la línea que separa la riqueza de la pobreza porque el vacío de interpretación no alcanza dimensiones de cifras comparables como tampoco dimensiones del orden cualitativo y mucho menos aún dimensiones de justicia como quisiera ubicarlas el presidente en expresiones varias y foros recurrentes. La riqueza no se extrapola, no se filtra en interpretaciones de carácter social porque su derrama es natural cuando se traduce en múltiples oportunidades. Cuantificarla es una simple medición estadística. Si conduce a algo, se llama progreso, sin más. En el espacio anterior, se trató de diferenciar la función estática que representa la propiedad a diferencia del proceso transformador de la materia, la que sea, como también se destacó el concepto de acumulación como una concepción equivocada y mal interpretada en el orden económico. No es atávico el principio de posesión, es una simple medida que trata de despegar del suelo un proceso con mejores miras: la producción. 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Indagar en una posibilidad de reparto de riqueza para naciones pobres supera la utopía que brinda el simplismo de reacomodo del trabajo de unos para dilapidarlo en otros.  Las formas de exposición intentaban amparar un modelo fallido y ya probado en nuestro país. Llevamos tres años de dádivas, de reparto sin padrón en programas que trabajan bajo eufemismos y no esquemas de realidad; el dispendio no solamente ha sido vano, ha sido cuantioso en la medida que ha agotado reservas, fideicomisos y programas asistenciales exitosos. Los programas que supuestamente contribuyen al empleo y la preparación de jóvenes han caído en redes de amplia corrupción. Sembrando Vida ha deforestado más de 72 000 hectáreas y finalmente después de tres años, la pobreza ha aumentado para incorporar más de cuatro millones de personas. La riqueza no es un fenómeno de estudio social, la riqueza es simplemente un resultado de oportunidades en libertad. 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