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junio 1, 2020

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Andatti Drive, la cafetería de Oxxo para pedir el café desde el coche

El pasado 16 de enero de 2023, Fomento Económico Mexicano (FEMSA), informó que en conjunto con su socio comercial Caffenio, abrió su primera sucursal de Andatti Drive, un nuevo concepto de autoservicio, que ofrece la opción de...

18 de enero, 2023

José Luis Fernández Mazaira

El pasado 16 de enero de 2023, Fomento Económico Mexicano (FEMSA), informó que en conjunto con su socio comercial Caffenio, abrió su primera sucursal de Andatti Drive, un nuevo concepto de autoservicio, que ofrece la opción de pedido desde el automóvil, pedido anticipado por la app y delivery, para los fanáticos del café mexicano. Las tres opciones están habilitadas para todos los amantes del café que buscan una experiencia única en su consumo.

Hay que recordar que FEMSA participa en comercio al detalle a través de la División Proximidad de la que forma parte OXXO, la reconocida cadena de tiendas de formato pequeño.

¿Dónde está la primer sucursal?

El primer Andatti Drive está ubicado frente a la Plaza Acanto, en avenida Gaspar Castaño S/N entre calle Caoba y Orquídea, colonia Acanto Residencial, Ciudad Apodaca, Nuevo León.

Este nuevo concepto es ideal para quienes viajan en su automóvil y/o motocicleta, pues contará con dos carriles de servicio, los cuales permitirán una rápida atención. Asimismo, es ideal para aquellas personas que gustan de utilizar plataformas de delivery, pues podrán hacer pedidos desde la comodidad de su trabajo o desde su hogar.

Las bebidas se podrán personalizar con gran variedad de leches y diferentes tipos de endulzados, además se ofrecerán diversos alimentos, algunos de estos son:

Americanos: regular, descafeinado, expreso e intenso.
Capuchinos fríos y calientes (regular o descafeinado). Sabores: regular, vainilla, moka y caramelo.
Latte frío y caliente (descafeinado y regular).
Frappé sabores: regular, Oreo, Moka, crema de avellana.
Malteada de café sabor Oreo y crema de avellana.
Té chai regular frío y caliente.
Chocolate caliente y frío.
Nieve de yogurt.
Té de manzanilla.
Té frío de mezclas.
Agua natural.
Repostería: chocolatín, muffin de vainilla con chispas de chocolate, galleta triple chocolate, galleta multigrano y dona de chocolate.
Alimentos: croissant de jamón y queso, sándwich de jamón de pavo y queso, y bagel de huevo y tocino.

Algunos de los beneficios que tienen sus clientes para mejorar su experiencia en Andatti Drive son: la fusión del programa de lealtad con el de Andatti dentro de Oxxo, pedidos y transacciones por medio de la app, promociones especiales a usuarios de la app, identificación y pago con código QR, pantalla de pedido touch screen (pantalla táctil), etc.

Objetivos de Andatti Drive

Con Andatti Drive, Oxxo busca estar más cerca de sus clientes bajo una nueva experiencia de consumo, rápida, sencilla, con la mejor calidad en productos. Su objetivo es satisfacer las necesidades de las personas que están en constante movimiento, y que necesitan un punto de recarga de energía para su cuerpo.

Para finalizar, hay que señalar que Jaime Longoria, director comercial de Oxxo, expresó un propósito que puede resumir el objetivo de Andatti Drive a largo plazo: “deseamos que Andatti sea no sólo el café de Oxxo, sino que se convierta en el café de todo México”.

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Comentarios

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QUÉ PREGUNTAR PARA EVALUAR Decíamos en los primeros pasos para la evaluación que se trata de una sesión en la que se intercambiarán pensamientos y situaciones vividas en busca de responder a las preguntas fundamentales de la evaluación. ¿Cuáles podrían ser esas preguntas? He aquí algunos ejemplos:

¿Qué logramos este año?

No sólo a nivel de ingresos o utilidades. Hazte las siguientes preguntas: ¿qué proyectos importantes ejecutamos?; ¿qué iniciativas estratégicas lanzamos con éxito?; ¿entramos a nuevos y rentables mercados?; ¿lanzamos nuevos productos?; ¿qué de todo lo que hicimos merece una buena celebración? Por otra parte también es conveniente evaluar lo relativo a la misión, visión y valores de la empresa: ¿qué tanto se avanzó en la misión?; ¿hasta qué grado hemos hecho realidad la visión?; ¿hemos estado a la altura de los valores de la empresa? Las cosas que realmente celebrarías ahora pueden ayudarte a determinar en qué deberías centrarte en el futuro. Aprovecha la oportunidad para documentar y reconocer los logros, y utilízalos como fuente de inspiración y orientación a medida que desarrollas tus planes para el año siguiente.

¿Qué hicimos bien y qué no?

Pregúntate qué sí funcionó para utilizar lo aprendido para introducir mejoras iterativas en la empresa. ¿Cuáles de tus objetivos alcanzaste? ¿Fueron realistas o demasiado agresivos? ¿Hay razones concretas por las que algunas cosas salieron bien y otras mal? ¿Cuáles fueron las claves de éxito en determinadas áreas y actividades? ¿Fue la estrategia correcta, los recursos adecuados, un golpe de suerte o algo más? ¿Los cambios del mercado alteraron tus planes originales?

¿Qué marcó la diferencia?

Al realizar la revisión de fin de año descubrirás que algunas actividades e iniciativas marcaron una diferencia real, y otras no. Para llegar al fondo de la cuestión, pregúntate: ¿Ha tenido éxito un nuevo producto y ha generado ingresos inesperados?; ¿qué permitió ese éxito?; ¿hubo algo diferente en la forma de desarrollar y lanzar el producto?; ¿fue la necesidad o la demanda del mercado superior a las previsiones?; ¿un canal de comercialización concreto ha impulsado gran parte de las nuevas oportunidades y el crecimiento?; ¿por qué tuvo tanto éxito ese canal?; ¿en qué se diferencia de los demás canales utilizados y qué puede significar para el año próximo?

¿Cuál es nuestra misión, visión y valores?

Muchas empresas establecen una misión, una visión y unos valores, pero en realidad no viven de acuerdo con ellos. A menudo, estos objetivos se pierden en el ajetreo diario de cumplir objetivos, obtener métricas y hacer el trabajo. Cuando lleves a cabo la revisión anual pregúntate: ¿Cuándo fue la última vez que revisé la misión, visión y valores?; ¿qué tan frecuente he revisado su cumplimiento?

¿A quién servimos?

Considera lo que tu empresa significa para los clientes. Estas preguntas pueden ayudarte: ¿ayudamos a los clientes?; ¿hemos resuelto sus problemas y abordado sus puntos débiles?; ¿hemos cumplido lo prometido? Tener en mente al cliente ayuda a salir del pensamiento insular y de las preocupaciones puramente organizativas y ayuda a mantener los pies en la tierra para mantener un enfoque centrado en el cliente.

¿Cuál era la situación de mi empresa cuando empezó el año?

Considera dónde estabas en enero de este año, con qué estabas luchando en tu negocio, cómo eran tus servicios y programas, cómo atendías a tus clientes, cómo te sentías con tu negocio.

¿Cuál es la situación actual de mi empresa?

Describe dónde te encuentras hoy y cómo ha evolucionado tu negocio desde enero de este año.

¿Cuáles han sido mis mayores aprendizajes en mi negocio este año?

¿Qué momentos has vivido? ¿De qué te diste cuenta, ya sea sobre ti mismo como empresario o sobre tu negocio?

¿Cuáles fueron los pivotes clave que hice en mi negocio este año, y cuáles fueron los resultados de esos pivotes?

Los pivotes suelen ser consecuencia de aprendizajes clave, así que piensa en los cambios que hiciste como resultado de lo que ocurrió en la pregunta anterior.

¿Qué actividades empresariales me han gustado más este año?

Es muy beneficioso entender qué cosas nos gusta hacer en nuestro negocio, para poder crear las condiciones para hacer más de estas cosas. ¿Qué fue lo que más te divirtió este año?

¿Dónde me he esforzado más este año en mi negocio? ¿Qué cosas decidí hacer a pesar de que me empujaban más allá de mi zona de confort?

Salir de tu zona de confort es clave para tu propio crecimiento y el de tu empresa. Señala esos momentos en los que te esforzaste.

¿Cómo me siento ahora con respecto al estado de mi empresa? ¿Cómo me siento respecto al futuro de mi empresa?

Lo que sientes por tu empresa dice mucho. ¿Te sientes lleno de energía o agotado? ¿Estás entusiasmado con tu nueva dirección o tienes miedo? ¿Qué te están diciendo estos sentimientos?

¿Qué necesito dejar ir este año para entrar en el nuevo con una pizarra fresca?

Cuando estás dispuesto a ver lo que has aprendido, puedes dejar atrás las experiencias y entrar en el nuevo año con una sensación de ligereza y positividad respecto a tu negocio. EN SÍNTESIS Una evaluación empresarial te permitirá identificar fortalezas y áreas que pueden mejorarse, identificar los sectores de negocios que vale la pena enfatizar y aquellos que no, identificar al mismo tiempo los factores que determinan el que la compañía valga más. Este ejercicio te permitirá detectar la necesidad o no de mejorar la documentación o actualizar procesos manuales, procedimientos y operaciones, así como la conveniencia de vender o deshacerse de activos improductivos o inventarios obsoletos. Evaluar el desempeño de una empresa es clave para la buena función y organización de la misma para evitar que pierda su rumbo y por ende, la persecución de sus objetivos y eficacia en la producción. 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La estanflación de hoy en día, no se desmiente en absoluto con el vicio conceptual de Janet Yellen y de Biden de refutarlo alegando que no hay tal cosa porque no hay desempleo. Vicio conceptual, porque es una consecuencia del troquelado de la Curva de Philips en el inconsciente de ambos personajes. Recordamos que tal Curva designa a la relación inversa entre inflación y desempleo como responsable fundamental de la inflación, pero no los precios formados por los empresarios o la cantidad de dinero en circulación. Vicio conceptual, porque la realidad actual de la emergencia sanitaria en nada permite otorgarle un rol secundario a los precios inflados por los empresarios, o a la cantidad de dinero en circulación emitida por el gobierno. Como antecedente de la estanflación actual que acompaña categóricamente al cueste lo que cueste, las expectativas registraron tres fases. 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¿Qué logramos este año?

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