La historia y los logros de Grupo Bimbo en sus primeros 75 años  

El 2 de diciembre de 1945, salió la primera flotilla de 10 camiones de la fábrica en la colonia Santa María Insurgentes a hacer la primera entrega del “Súper-Pan Bimbo”. Acaban de cumplirse 75 años. Ese hecho...

9 de diciembre, 2020

El 2 de diciembre de 1945, salió la primera flotilla de 10 camiones de la fábrica en la colonia Santa María Insurgentes a hacer la primera entrega del “Súper-Pan Bimbo”. Acaban de cumplirse 75 años. Ese hecho fue el nacimiento de Bimbo.

De acuerdo a su página oficial, diariamente Grupo Bimbo ofrece a sus consumidores más de 13 000 productos de más de 100 marcas a través de su red de distribución con alrededor de 53 000 rutas y más de 2.8 millones de puntos de venta en 33 países de América, Europa, Asia y África.

En México, la empresa está conformada por más de 75 mil colaboradores que laboran en las organizaciones Bimbo, Barcel, Ricolino y El Globo. Cuenta con 37 panaderías y centros de elaboración de botanas y confitería, donde se preparan productos de alta calidad que día con día acerca a millones de hogares en todo el país.

Grupo Bimbo, dirigido por Daniel Servitje,  decidió celebrar sus primeros 75 años del nacimiento compartiendo su propósito renovado con sus 135 mil colaboradores y sus millones de consumidores en 33 países alrededor del mundo, reiterando que tienen un propósito que los inspira y da sentido a su quehacer diario: alimentar un mundo mejor.

Daniel Servitje señaló a  sus colaboradores “En el marco de nuestros primeros 75 años, nos hemos planteado el propósito de alimentar un mundo mejor respondiendo a los retos de hoy y preparándonos a los desafíos del mañana. Sabemos que las empresas exitosas de las próximas décadas serán aquellas que hayan logrado una transición plena al manejo sustentable de los recursos naturales; aquellas que tengan la calidad y las tecnologías más avanzadas, así como las mentes más preparadas y abiertas a la innovación. Y, sobre todo, serán aquellas que promuevan la equidad y el talento. Esa es la ruta en la que avanzamos a paso firme todos los días”. Este compromiso cobra especial relevancia en el marco de la actual crisis sanitaria y económica provocada por la pandemia del COVID-19. 

En el marco del 75 aniversario, Grupo Bimbo inauguró el pasado 3 de diciembre de 2020, el Centro de Distribución (CEDIS) Metropolitano con sede en la Alcaldía Azcapotzalco de la Ciudad de México (CDMX), que es el más grande y moderno en su tipo en la industria de la panificación en el mundo, con lo que la empresa espera lograr mejorar su productividad e incrementar la capacidad logística y eficiencia en la distribución.




El Centro de Distribución cuenta con el techo solar más grande en México, con una capacidad total de 2.2 MW con lo cual se abastece el 100% de la energía eléctrica utilizada por el sitio. Con esto se evita la emisión de 1200 toneladas de CO2. Es un referente en materia de sustentabilidad y uso de energías limpias.

Además, tiene un sistema de captación de agua pluvial con capacidad de 800 m3, planta de tratamiento de aguas residuales con calidad de reúso, además de transportes eléctricos en el patio de maniobras. Por estas prácticas y las características del edificio, el CEDIS obtuvo la Certificación LEED Platino, máximo estándar en sustentabilidad y eficiencia energética a nivel mundial, siendo un ejemplo en la materia.

Comentarios
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La formación continua aumenta el bienestar de los empleados, ya que les provee de las competencias necesarias para incrementar su desempeño, administrar su tiempo de manera eficiente y disminuir el estrés. Gestionar el aprendizaje mediante el e-learning hace posible la identificación de las necesidades de capacitación de los colaboradores, desarrollar los contenidos adecuados y darle seguimiento a lo aprendido. Gracias a dicha gestión, se impulsa la transformación organizacional, ya que posibilita la interacción en línea entre los usuarios y, por lo tanto, el desarrollo de una comunidad digital que promueva el aprendizaje continuo en las empresas.  Administrar este tipo de comunidades mediante redes sociales corporativas o foros internos de discusión que fomenten el diálogo, así como utilizar una efectiva estrategia de comunicación interna es fundamental, porque ayuda a la creación de un espacio para compartir conocimientos y experiencias en las organizaciones." ["post_title"]=> string(51) "La importancia del e-learning en las organizaciones" ["post_excerpt"]=> string(0) "" ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(4) "open" ["ping_status"]=> string(4) "open" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(51) "la-importancia-del-e-learning-en-las-organizaciones" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2021-06-17 10:18:57" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2021-06-17 15:18:57" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(35) "https://ruizhealytimes.com/?p=66975" ["menu_order"]=> int(0) ["post_type"]=> string(4) "post" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" } [1]=> object(WP_Post)#17751 (24) { ["ID"]=> int(67038) ["post_author"]=> string(3) "129" ["post_date"]=> string(19) "2021-06-18 09:02:05" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2021-06-18 14:02:05" ["post_content"]=> string(6697) "Una criptomoneda, criptodivisa o criptoactivo es un medio digital de intercambio que utiliza criptografía fuerte para asegurar las transacciones, controlar la creación de unidades adicionales y verificar la transferencia de activos usando tecnologías de registro distribuido. Es importante entender las diferencias entre una criptomoneda contra el dinero digital:
  • La criptomoneda tiene un valor dependiendo de la oferta y demanda, no depende de banco alguno, cada transacción se deposita en una cadena de bloques a la vista del público y no tiene una representación física.
  • El dinero netamente digital es la representación digital del dinero físico que tenemos en una cuenta bancaria.

QUÉ HACE SEGURA A UNA CRIPTOMONEDA

La seguridad de una criptomoneda se encuentra en el uso de Blockchain o cadena de bloques. La blockchain generalmente se asocia con el Bitcoin y otras criptomonedas, pero estas son solo la punta del iceberg.  Y es que esta tecnología, que tiene sus orígenes en 1991, cuando Stuart Haber y W. Scott Stornetta describieron el primer trabajo sobre una cadena de bloques asegurados criptográficamente, no fue notoria hasta 2008, cuando se hizo popular con la llegada del bitcoin. Pero actualmente su utilización está siendo demandada en otras aplicaciones comerciales y se proyecta un crecimiento anual del 51% para el 2022 en varios mercados, como el de las instituciones financieras o el de Internet de las Cosas (IoT), según publicó MarketWatch (https://www.marketwatch.com/). La cadena de bloques más conocida por el término en inglés blockchain es un registro único, consensuado y distribuido en varios nodos de una red. En el caso de las criptomonedas, podemos pensarlo como el libro contable donde se registra cada una de las transacciones. Su funcionamiento puede resultar complejo de entender si profundizamos en los detalles internos de su implementación, pero la idea básica es sencilla de seguir. En cada bloque se almacena:
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Por lo tanto, cada bloque tiene un lugar específico e inamovible dentro de la cadena, ya que cada bloque contiene información del hash del bloque anterior. La cadena completa se guarda en cada nodo de la red que conforma la blockchain, por lo que se almacena una copia exacta de la cadena en todos los participantes de la red.

EL CRIPTOPESO Y EL “FOLLOW THE MONEY”

Lo que más espanta de las cripto monedas es la volatilidad de su valor, es decir, de un momento a otro pueden valer mucho o nada, pero aquí tengo algunas preguntas… 
  • ¿Qué pasaría si el valor de una criptomoneda fuera exactamente igual al de la moneda local? Esto es, imaginemos un criptopeso cuyo valor fuera exactamente igual al de un peso mexicano.
  • ¿Qué pasaría si ese criptopeso se usara obligatoriamente para las finanzas del gobierno y de los funcionarios del mismo?
Tener un equivalente a un criptopeso garantizaría algo fundamental: la trazabilidad del dinero y los contratos asociados al mismo. Es decir, todo el gasto de gobierno dejaría una huella indeleble del destino de recursos con la evidencia y sustento de las autorizaciones, a la par, los receptores del mismo tendrían esa trazabilidad por obligatoriedad de todos los compromisos emanados de un gasto relacionado a un ingreso proveniente del gobierno. Los funcionarios públicos y sus allegados también deberían tener esta obligación para entender de dónde proviene el dinero y su destino.

CONCLUSIÓN

Acabar con la corrupción es un gran objetivo, se apoya y aplaude, pero no necesariamente se logra con buenos deseos o discursos matutinos, se debe hacer algo más, algo efectivo y muy contundente para que de verdad exista un entorno transparente, informado y con la certeza de que cualquier manejo inadecuado es fácilmente detectado. Hasta entonces sí pudiéramos pensar que cualquier acto de corrupción se debe pensar mucho más. Además, marcaría el inicio de la era donde el efectivo se use cada vez menos.

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Economía y Negocios | Criptomonedas: ¿Qué tan ecológicas son? | Ruiz-Healy Times (ruizhealytimes.com)

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