La historia y los logros de Grupo Bimbo en sus primeros 75 años  

El 2 de diciembre de 1945, salió la primera flotilla de 10 camiones de la fábrica en la colonia Santa María Insurgentes a hacer la primera entrega del “Súper-Pan Bimbo”. Acaban de cumplirse 75 años. Ese hecho...

9 de diciembre, 2020

El 2 de diciembre de 1945, salió la primera flotilla de 10 camiones de la fábrica en la colonia Santa María Insurgentes a hacer la primera entrega del “Súper-Pan Bimbo”. Acaban de cumplirse 75 años. Ese hecho fue el nacimiento de Bimbo.

De acuerdo a su página oficial, diariamente Grupo Bimbo ofrece a sus consumidores más de 13 000 productos de más de 100 marcas a través de su red de distribución con alrededor de 53 000 rutas y más de 2.8 millones de puntos de venta en 33 países de América, Europa, Asia y África.

En México, la empresa está conformada por más de 75 mil colaboradores que laboran en las organizaciones Bimbo, Barcel, Ricolino y El Globo. Cuenta con 37 panaderías y centros de elaboración de botanas y confitería, donde se preparan productos de alta calidad que día con día acerca a millones de hogares en todo el país.

Grupo Bimbo, dirigido por Daniel Servitje,  decidió celebrar sus primeros 75 años del nacimiento compartiendo su propósito renovado con sus 135 mil colaboradores y sus millones de consumidores en 33 países alrededor del mundo, reiterando que tienen un propósito que los inspira y da sentido a su quehacer diario: alimentar un mundo mejor.

Daniel Servitje señaló a  sus colaboradores “En el marco de nuestros primeros 75 años, nos hemos planteado el propósito de alimentar un mundo mejor respondiendo a los retos de hoy y preparándonos a los desafíos del mañana. Sabemos que las empresas exitosas de las próximas décadas serán aquellas que hayan logrado una transición plena al manejo sustentable de los recursos naturales; aquellas que tengan la calidad y las tecnologías más avanzadas, así como las mentes más preparadas y abiertas a la innovación. Y, sobre todo, serán aquellas que promuevan la equidad y el talento. Esa es la ruta en la que avanzamos a paso firme todos los días”. Este compromiso cobra especial relevancia en el marco de la actual crisis sanitaria y económica provocada por la pandemia del COVID-19. 

En el marco del 75 aniversario, Grupo Bimbo inauguró el pasado 3 de diciembre de 2020, el Centro de Distribución (CEDIS) Metropolitano con sede en la Alcaldía Azcapotzalco de la Ciudad de México (CDMX), que es el más grande y moderno en su tipo en la industria de la panificación en el mundo, con lo que la empresa espera lograr mejorar su productividad e incrementar la capacidad logística y eficiencia en la distribución.

El Centro de Distribución cuenta con el techo solar más grande en México, con una capacidad total de 2.2 MW con lo cual se abastece el 100% de la energía eléctrica utilizada por el sitio. Con esto se evita la emisión de 1200 toneladas de CO2. Es un referente en materia de sustentabilidad y uso de energías limpias.

Además, tiene un sistema de captación de agua pluvial con capacidad de 800 m3, planta de tratamiento de aguas residuales con calidad de reúso, además de transportes eléctricos en el patio de maniobras. Por estas prácticas y las características del edificio, el CEDIS obtuvo la Certificación LEED Platino, máximo estándar en sustentabilidad y eficiencia energética a nivel mundial, siendo un ejemplo en la materia.

Comentarios


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No por el monto de la bolsa a disputar que francamente me parece muy pobre y nuevamente los participantes contribuyen con el 62% de lo que aporta la permisionaria. Me llama la atención lo que aclara el programa que señala “En caso de que no se recibiera la aportación de El Patrocinador, este monto no se incluirá en la bolsa del premio de la carrera y no será obligación de AMH aportar este monto” y por supuesto, el 0.4% de la bolsa total será destinada a la Agrupación de Caballistas del Hipódromo de las Américas A.C., quién no presenta cuentas a sus agremiados ni por casualidad. El Hándicap de las Américas se hace muy interesante con la presencia de un caballo que reclamó hace poco don Germán Larrea Mota Velazco en 50 mil dólares, Chocolate Bar (USA), que vaya que tiene clase, lo monta el magnífico jinete mexicano L. A. Contreras, que tuvo la visión de radicarse en Canadá. Lo entrena Fausto Gutierrez. Tiene en su contra la altura de la Ciudad de México. ¡Ya veremos! ¿Qué sería de la moribunda hípica mexicana sin el entusiasmo del magnate, que hace siempre interesantes las carreras de caballos Pura Sangre?  Complementa la contienda la presencia de doña Preciosa Zafiro (USA) la yegua de la Cuadra Tehuantepec (Liaison Eyes of a Saint por Saint Liam) que tiene una velocidad endemoniada y un buen pedigrí para correr la distancia. Quieren retar a los machos y hacen bien. Los otros serios contendientes son el sencillo caballito que costó 2 mil quinientos dólares en la subasta de Kentucky y ganador de la prueba el año pasado:  Mi Vecino (USA) de la Cuadra S.C. El otro contendiente es el mexicano El Santo propiedad del también entusiasta y por cierto, cuñado de Germán Larrea, Jaime Rionda Ribot El programa se complementa con el XXIII HÁNDICAP DE LAS ESTRELLAS (GI) patrocinado por Taylor Made Farm y repiten la advertencia por si no cumple el patrocinador: AHM no se hace responsable. ¿Qué pensarán que una empresa tan prestigiosa como Taylor Made no va cumplir con su compromiso? Caray, el león piensa que todos son de su condición… Voy con Super Ivonne (USA), la potranca tresañera de la Cuadra Tehuantepec, que es una fiera, aunque ha tenido que sufrir con las determinaciones de la veterinaria oficial quien no la retiró cuando sufrió un severo percance en el Clásico Esmeralda. Va contra la estrella de la Cuadra San Jorge, Malinche (USA) y contra la famosa Giovannina de la Cuadra Irish a la que solo le asignaron 52.5 kilos. Ahora sí, que el comité de pesos que “handicapeó” esta carrera me dejó pensativo. Cómo, Malinche lleva 55 kg y Giovanina ―que también es mayor― solo 52.5 kg. A la tresañera la castigaron con 52 kg.  Repito, ¡Algo anda mal! en este hipódromo. Vuelvo a constatar que hay caballos y cuadras favorecidas y no puedo dejar de criticar lo que veo.  El XXII CLÁSICO GRAN ZAR (GI) está muy interesante y difícil de pronosticar. Les dejo que hagan sus pronósticos. ¡Suerte! Un amigo muy querido me manda sus pronósticos:  

Hándicap de las Américas

N PS.           Nombre

4  1          NOBLE GUY

Nada que buscar

5  2          EL SANTO

Aparecerá al Final

6  3.         PÓRTATE SERIO

HA venido a menos

  1. 4.        HEAD MASTER

Otra oportunidad

  1. 5. BLACKWIND ASQUIFAR

Alegrará la carrera

  1. 6.   PRECIOSA ZAFIRO

Caerá con la cara al sol

1A 7        IMPERIAL RED

Hoy lo olvidaremos

  1. 8.  TALENTOSO MOZART

Pistolero de lujo

3A 9 CHOCOLATE BAR

Viene por los dulces

  1. 10 SUMMER RISK

Borre la Última

  1. 11    HUACHICOL

En Otra distancia

10.12  MI VECINO

Por el doblete

2A.13 AHIVAR ASQUIFAR

Si hubiera sorpresa

SELECCIÓN  3A-10-5-1-8

Chica el 2A

  Por otro lado, me reclamaron que el artículo pasado estaba publicando falsedades; “las pruebas de pelo que mencionas, se han hecho en tiempo y forma, a como está publicado en el libro de subasta”. Caray, después de platicar ampliamente con la persona que me reclamó le expuse que, para que el “periodismo de investigación” sea exitoso para quien lo ejerce, debe colaborar con sus fuentes y ello siempre lo he hecho.  En esta ocasión, al parecer mis fuentes no me informaron con la precisión debida y pues las pruebas de pelo ―me explicaron― se han hecho de acuerdo con lo acordado. Va la disculpa más extensa que se puede ofrecer. Es probable que en otro artículo publique una nota informativa más extensa de este comentario. También revisé el programa del domingo 25 en que generalmente corren los caballos Cuarto de Milla. Lleva solo siete carreras y en verdad es atípico. Un especialista me comentó que es probable que las condiciones de carrera que se publicaron por parte de la permisionaria no fueron suficientes para incentivar a caballistas y entrenadores a inscribirse en más carreras. Ciertamente, como diría Fox, inquietante. Repito, ¡Algo anda mal en este hipódromo! Agradezco que hagan sus comentarios en el portal en donde se publica este texto." ["post_title"]=> string(55) "El Hándicap de las Américas 2022… ¡Y una disculpa!" 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