Bioética global: la agricultura

Se debe hacer un esfuerzo mundial para garantizar la generación de alimentos para todas las naciones respetando la independencia de cada país, pero sin negar la ayuda solidaria indispensable para lograr la meta. La Bioética global incluye...

21 de noviembre, 2025

Jose Enrique Gomez Alvarez

La Bioética global incluye no solo la valoración ética de las intervenciones clínicas en los humanos. También se estudian los problemas medioambientales como un problema ético, es decir, el papel de la acción humana en el equilibrio de los ecosistemas. Un problema que siempre ha existido es la limitación que aparece en la explotación de las tierras de cultivo. Por un lado, choca la necesidad de producir alimentos continuamente y por otra, la necesidad de preservar los ecosistemas involucrados. Señala la ONU reportando un documento de la FAO:

Alrededor de 1700 millones de personas viven en zonas donde los rendimientos agrícolas están disminuyendo a causa de la degradación de la tierra inducida por el ser humano, según el informe El estado de la alimentación y la agricultura 2025, publicado este lunes por la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El informe… describe esta situación como una crisis silenciosa y persistente que amenaza la productividad agrícola y la salud de los ecosistemas a nivel mundial. El documento subraya que la degradación de la tierra no es únicamente un problema ambiental, sino también un desafío directo para la seguridad alimentaria, los medios de vida rurales y el desarrollo sostenible. (ONU, 3 de noviembre de 2025: s.p.)

El informe analiza las distintas medidas que permitan una explotación sostenible de la tierra, de manera de que sea reversibles los daños que se producen en la explotación de la misma. De nuevo el principio general es claro: Existe el deber con las generaciones presentes y futuras de mantener las tierras de modo que sigan siendo una fuente segura de alimentos. Lo anterior implica tomar medidas de preservación de suelos ajustada a la realidad de cada caso. Hay que ajustar a cada situación particular y mantener el deber ético mencionado del cuidado de los recursos para todos.

Revisando el documento de la FAO se indican los distintos tipos de degradación. Por ejemplo, se eliminan millones de hectáreas de bosques para ampliar las tierras de cultivo o incluso el abandono de tierras de cultivo (3.6 millones de hectáreas anuales) que se ha dado en este siglo y que degradan la tierra (FAO, 2025). Se debe buscar viabilidad de las granjas en todo el mundo para evitar la degradación de la tierra. Lo anterior implica el no dejar a los países pobres solos en este problema. Deben hacerse esfuerzos globales de ayuda para combatir la degradación. El proporcionar ayuda técnica, por ejemplo, es un factor para preservar la tierra cultivable. La cuestión ética es sin duda el asumir la solidaridad y subsidariedad. La solidaridad en cuanto se deben compartir recursos técnicos y estrategias a los países que tienen el mayor problema en la degradación de tierras (principalmente en Asia. FAO, 2025). Y asimismo debe aplicarse la subsidariedad es decir, dar el apoyo dicho pero solo lo necesario para que las naciones, por ellas mismas, mantengan la viabilidad de sus tierras.

En conclusión se debe hacer un esfuerzo mundial para garantizar la generación de alimentos para todas las naciones respetando la independencia de cada país, pero sin negar la ayuda solidaria indispensable para lograr la meta.

Referencias

FAO (2025). In Brief to The State of Food and Agriculture 2025 – Addressing land degradation across landholding scales. Rome. https://doi.org/10.4060/cd7071en

ONU (3 de noviembre de 2025). La tierra se degrada afectando la productividad agrícola y amenazando a 1700 millones de personas. Noticias ONU. Disponible en: https://news.un.org/es/story/2025/11/1540677

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Jose Enrique Gomez Alvarez

Doctor en Filosofía por la Universidad de Navarra. Maestro en Gerontología Social por la UNINI. Maestría y licenciado en Filosofía por la Universidad Panamericana. Ha sido profesor e investigador en áreas de ética aplicada. Actualmente colabora en el Centro de Investigación Social Avanzada (CISAV), la Universidad Panamericana y la Universidad Anáhuac. Ha publicado en revistas especializadas temas de Bioética, sobre todo desde la óptica de la argumentación. De sus publicaciones recientes se encuentran: En coautoría con Domingo López Rodríguez. El principio del doble efecto: análisis y aplicaciones. Aliosventos editores (Biblioteca de filosofía nº 2), México, 2019; “La enfermería como apertura a la interdisciplina”. Revista Latinoamericana de Bioética, 2018. “Bien, Mal y verdad ¡Eso es del siglo XVII!” en: Bioética Aporte para un debate necesario. México, 2018.; Nutrition problems specific to the adult Mexican population: the healthy eating plate as an intervention in the diets of older adults in Mexico, with an example. MOJ Gerontollogy, 2018; “Laicidad del Estado ¿Qué significa? Laicidad y laicismo”. En: Bioética Aporte para un debate necesario. México, 2018. Ha sido miembro del Sistema Nacional de Investigadores (Nivel I). Actualmente realiza investigaciones sobre la Bioética y la Gerontología.

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