Estos últimos tres meses, junto con la audaz fotógrafa Selene Morales, me di a la tarea de armar una ruta gastronómica en las alcaldías de Benito Juárez y Coyoacán, y recorrer cinco establecimientos de dichas zonas.
“Tengo gustos simples, me satisfago con lo mejor” dijo el irlandés Oscar Wilde; y sí, así pienso también yo. Entonces, aquí les comparto a los lectores de Ruiz-Healy Times mis recomendaciones culinarias para que vayan a degustar exquisitos platillos nacionales, americanos e italianos, en acogedores locales, todos localizados al sur de nuestra gran ciudad.
1) Cantina Loma Linda (Av Insurgentes Sur #601):
El nuevo concepto de la famosa cadena restaurantera Loma Linda, cuyo servicio de excelencia y alta longevidad, los han mantenido en la cima gastronómica mexicana durante muchas décadas. Aquí el ambiente y la música valen mucho la pena; así como también sus cortes y sus botanas y postres.
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2) El Merendero (Higuera #22, La Concepción):
Una nostálgica fuente de sodas, diseñada y ambientada por la época de los cincuenta, donde reinaba el look de Buddy Holly y Ritchie Valens. Muy recomendable y muy familiar, y con precios muy accesibles. Sus platillos insignia son las papas fritas, las hamburguesas y las malteadas. Pedro Infante, Pulgarcito y hasta Lenny Kravitz aparecen como opciones en el vasto menú.
3) Corazón de Maguey (Parque Centenario # 9A):
Con el lema de “celebrar a nuestra tierra, nuestra gente y a nuestra cultura”, este original lugar, ubicado en una agradable zona colmada de turistas, ofrece a sus comensales una deliciosa comida oaxaqueña, preparada con mucha calidad. Además de que la terraza es el lugar indicado para probar su creativa coctelería.
4) Los Danzantes (Parque Centenario #12):
Desde hace casi 30 años en el corazón de Coyoacán, su especialidad ha sido fusionar el México antiguo con el contemporáneo, en cada bocado. Su cocina es mexicana de alto nivel. El Pulpo Chamuscado, el Filete de Res en Chichilo y las Enchiladas de Pato, resultan inolvidables. El lugar es famoso, también, por su gran mezcal.
5) Debarbas (Pennsylvania #206)
Un bebedero gourmet muy alegre y vivo, que te introduce, por medio de sus cocteles y sus platillos, a un ambiente tropical de lo más confortante. Buenísimo el servicio, buenísima también la pizza y la pasta. Una segunda sucursal la encuentras muy cerca, también en la colonia Nápoles.
*Fotos: Selene Morales
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